Sistema de descascarado de avellanas con separación de cáscara y pulpa, y aspiración para separar los residuos del producto final. El producto, al entrar en la máquina, pasa por la unidad de descascarado y luego por la sección de separación de cáscara y pulpa. Las cáscaras se extraen mediante un transportador de tornillo, y el producto se separa posteriormente mediante una cinta transportadora y un separador por gravedad.