Soluzione per la sgusciatura della nocciola con separazione frutto gusci e aspirazione per la divisione degli scarti dal prodotto intero. Il prodotto immesso sulla macchina passa nel gruppo sgusciatura per passare poi nel settore di separazione gusci/frutto. I gusci vengono estratti mediante una coclea, il prodotto subisce una successiva separazione tramite nastro e separatore gravitazionale.